孕妇可以吃黄花菜吗?答案当然是可以啦.黄花菜的营养价值很高的.对于孕妇和肚子里的宝宝的好处是大大的.所以，黄花菜可以吃，可是，也不要吃太多.凡事总是有个度的.切勿过量呀.当然，在煮食黄花菜的时候一定要煮熟呀.不然会有细菌和其他的寄生虫的.做好是先用开水泡泡，在去煮，这样会比较保险点.下面，我们一起看看有关黄花菜的食谱吧. 黄花菜怎么吃最好?黄花菜营养丰富，正确的吃法会让孕妇吸收更多的营养，来看看黄花菜做法大全吧!  
炸鲜黄花菜  
【孕妇吃黄花菜的食谱】 材料：鲜黄花菜200克，鸡蛋1个，花生油、精盐、面粉、料酒、湿淀粉、花椒盐各适量 。  
做法：  
1、鲜黄花菜择洗干净，放入沸水中稍烫，捞出，控净水分，撒上少许精盐略腌 。  
2、鸡蛋打入碗内，朝一个方向搅至起沫，加面粉、料酒、盐、湿淀粉调成糊 。  
3、炒锅置火上，加入花生油，烧至七成热，将黄花菜挂糊放入，炸至金黄发酥时捞出，控净油，摆在盘中，撒上花椒盐即成 。  
  

  
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黄花菜排骨汤  
材料：干的黄花菜160g，硬肋500g，盐，清水  
做法：  
1、排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍 。  
2、泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观，如果不介意，也可以不打结 。  
3、把洗好的硬排入开水中焯净血水 。  
4、砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚 。  
5、然后转小火盖上盖子煮30-40分钟 。  
6、放入黄花，小火继续再煮10-15分钟 。  

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