材料  

  
文章插图  
【主料】：低筋面粉100g、细砂糖10g、黄油25g、奶粉20g、全蛋液1大勺、水3大勺、泡打粉1小勺、盐1/4小勺  
【配料】：樱桃干10g、蓝莓干10g  
【装饰】：全蛋液适量  
【烘焙】：烤箱中下层 ， 上火190度、下火160度 ， 20分钟左右  
做法  
【准备】：  
将低筋面粉、奶粉、泡打粉和盐混合过筛  
【做法】：  
1. 在过筛的粉类中加入糖和软化的黄油 ， 搓至黄油与面粉完全混合均匀；  
2. 加入全蛋液和水 ， 揉成面团；  
3. 倒入樱桃干和蓝莓干 ， 轻揉 ， 使面团裹住果干；  
4. 揉好的面团擀成1.5CM厚的面片；  
5. 在面片上用花形切模切出小面片；  
6. 切好的圆面片排入烤盘 ， 表面刷一层全蛋液 ， 放入预热好的烤箱 ， 烤约20分钟 ， 至司康表面呈金黄色即可 。  
  
学龄前儿童点心：甜馒头点心  
  
  
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