2、午餐中的卵磷脂不可少 。富含卵磷脂的食品有大豆、蛋黄和动物肝脏等 。  
由于蛋黄中的胆固醇的含量高一些 ， 许多担心肥胖的人会在吃鸡蛋时把蛋黄扔掉 。其实到目前为止 ， 并没有实验证据证明吃鸡蛋对血液中的胆固醇有明显影响 ， 这可能是由于蛋黄中的卵磷脂等物质有利于胆固醇的代谢 。  
另外 ， 胆碱是一种促进记忆的健脑物质 ， 还具有防止脂肪在肝脏中积累的作用 。胆碱除了动物肝脏 ， 在蛋黄中的含量是最高的 。蛋黄中还含有保护视网膜黄斑的叶黄素 ， 对于经常需要用眼用脑的学生来说更是如获至宝 。  
3、晚餐要少而清淡 ， 但不能不吃或者吃很多东西 。  
不要用饺子、包子、酥饼、点心等加入油脂、白糖或肉的食物代替米饭和馒头来做主食 ， 因为它们比馒头和米饭的热能高得多 ， 更易使人发胖;用豆腐代替动物性食品 。  
用鸡肉和鱼肉来代替瘦猪肉;如果菜肴中有用土豆和甘薯等 ， 就应当减少主食的数量 ， 因为它们也含有淀粉;经常吃些海带、蘑菇、香菇、木耳、魔芋等菜肴 ， 它们本身热能很低 ， 还具有填充作用使胃中产生饱感 ， 有利减肥 ， 最好能先吃蔬菜、海藻、蘑菇、豆腐等热能比较低的菜 ， 再开始吃主食和动物性食品 ， 这样可以保证热能不过量 。  
4、控制三餐的进餐速度 。  
多数肥胖者都是因为进餐速度太快 ， 使得大脑还来不及接受“饱”的信号 ， 便已经吃过量 。放慢进餐速度 ， 便会比较准确地感到饱的信息 。  
建议吃一口饭 ， 放下筷子 ， 细嚼慢咽等一口吞下以后再拿起筷子吃第二口 ， 这样就可以控制住进餐速度了 。  
5、要控制吃零食的欲望 ， 特别是油炸等高热量的零食 ， 是导致肥胖的凶手之一 。  
6、运动一定不可少 。  
学校安排的体育课是一定要上的!  
学校一般每周会有2节以上的体育课 ， 除了特殊情况都要参加哦 。除了体育课 ， 学生时代的运动方式可以很多种 ， 而且常常是有一大群人参与 ， 效果会很好的 ， 如慢跑、排球、羽毛球、踢毽子、跳绳等 。  
  
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