原料：  
银耳5克，冰糖150克，樱桃数个 。  
【煲汤食谱：冰糖银耳汤】  

  
文章插图  
做法  
1．将银耳水泡2小时后，摘洗干净备用 。  
2．锅内放入适量的清水，煮沸，放入银耳，再改文火，加入冰糖，40分钟后，放入洗干净的樱桃，装入器皿中，冷却 。然后装入冰箱中冷冻1.5小时即成，随取随饮、美味爽口 。  
冰糖银耳汤的功效：具有补益五脏、滋阴润肺、益胃生津、延年益寿的功效 。  
  
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