特点：口感细腻、富含蛋白质 。  
主料：土豆  
1个、胡萝卜  
10克、面粉  
1勺、鸡蛋  
1个 。  
辅料：沙拉油  
2勺、盐、胡椒粉、白砂糖 。  
作法：  
1、将鸡蛋打成蛋液备用 。  
2、将胡萝卜洗净 ， 削皮后切成细丁 。  
3、将土豆洗净后 ， 切成两半煮熟 ， 去皮 ， 压成泥状 ， 再加入胡萝卜丁及少许盐、适量胡椒粉和白糖拌匀 。  
【土豆饼】4、将土豆料分成3份 ， 作成土豆饼 ， 先站少许面粉 ， 再裹蛋液 ， 放入平底锅 ， 加油 ， 煎至表面金黄即可 。  
适合年龄：  
4~6岁  
  
鲶鱼豆腐皮  
西红柿汁  
  
  

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