原料：
肥瘦肉１００克，青菜１００克，番茄酱３０克，葱末、姜末各３克，精盐１０克，水淀粉１５克 。
做法：
① 将肉馅放入盆内，加入葱姜末、精盐５克、水淀粉，搅匀后加番茄酱，再用力朝一个方向搅上劲待用 。
② 锅内放入清水，开后，将馅泥挤成直径１厘米的丸子氽入锅内，再加青菜、精盐略煮几分钟即成 。
【儿童食谱丸子类：番茄丸子】儿童食谱肉类：酱牛肉
儿童食谱丸子类：糖醋丸子
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