材料：  
老豆腐1/4小块、紫菜2小片、盐少许、淀粉少许 。  
做法：  
1、豆腐去皮后压成泥状 ， 并用纸吸干水分 ， 再加入盐和淀粉拌匀 。  
2、铺上紫菜 ， 将豆腐泥像寿司一样平铺在紫菜上 ， 用手将紫菜卷起 ， 再拿去锅中煎或煮就可食用 。  
  
  
绿豆前仁汤  
鸡肝土豆泥  
【紫卷豆腐】  
  
  
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