文章插图  
所需食材  
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主料：  
空心菜  
250g  
辅料：  
蒜  
6瓣  
盐  
3/4小勺  
葱  
适量  
鸡精  
【儿童菜谱蔬菜类：蒜蓉空心菜】1/4小勺  
操作步骤  
反馈  
step1  
空心菜洗净切成段  
step2  
蒜剁成蒜蓉，葱切片  
step3  
锅内放入葱和一点点蒜蓉炒香  
step4  
然后放入空心菜翻炒至软熟，调入盐和鸡精翻炒均匀  
step5  
关火，放上蒜蓉，翻炒均匀即可出锅  
  
儿童菜谱蔬菜类：炒绿豆芽  
  

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