文章插图  
食谱原料  
大米150克，糯米100克，红豆80克，盐1小匙  
制作方法  
1、红豆洗净，在清水中浸泡2-3个小时；  
2、将泡好的红豆捞出，放入汤锅中，注入适量清水，煮开后转小火，一直煮到豆子熟就可以了，不必等到豆子开裂，只要熟了就可以关火了 。注意煮豆子的红汤不要倒掉；  
3、将大米，糯米放在一起淘洗干净，放入电饭锅，再放入刚才煮好的豆子，倒入煮豆子的红汤，加入1小匙盐，拌匀后盖上电饭锅的盖子，按下煮饭档，等待红豆饭煮好就可以了 。如果刚才煮豆子的汤不够用了，再加入一点清水就可以了，放入水的量跟平时蒸饭是一样的；  
4、煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌一下，还可以拌入一些炒熟的白芝麻，黑芝麻；  
5、最后加入一点盐调一下味就好了 。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合 。  
适用人群  
产妇  
健康提示  
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效 。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效 。疗脚肿，有减肥之效 。  
  
核桃黑芝麻软糖  
健康食谱：什锦烧白菜  
  
  
【补血食谱：红豆饭】  

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