材料  

  
文章插图  
鲑鱼骨 1包,豆腐 1盒,味噌 3大匙,米酒 ２大匙,青葱 1支,姜片 ５片  
做法  
1、先用中火把鲑鱼骨表面煎上色，并把豆腐切块、青葱切葱花备用；  
2、用中火煮一锅热水，把煎好的鲑鱼骨放入，并加入米酒和姜片煮５分钟；  
3、把豆腐块加入煮滚的鱼汤，并把火转小火煮滚；  
4、舀３大匙鱼汤出来拌开味噌，倒入锅中；  
5、将葱花加入煮好的味噌汤上，就完成了 。  
  
【儿童菜谱豆腐类：味噌鲑鱼豆腐汤】儿童菜谱豆腐类：菊花豆腐  
  
  

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