月子食谱:杂蔬小炒

  
原料:西兰花适量、菜花适量、胡萝卜适量、彩椒适量、荷兰豆适量、蒜片适量、白砂糖适量、高汤(调味料)适量、水淀粉适量、盐适量、油适量 。  
做法:  
1、准备好材料 。  
2、胡萝卜去皮切片;红椒切片;荷兰豆摘洗干净;蒜切片 。  
3、菜花、西兰花洗净切小朵 。  
4、然后入开水中稍焯烫一下至断生 。  
5、热油锅,加入蒜片炒出香味,然后加入胡萝卜翻炒至变色变软 。  
6、加入荷兰豆和红椒翻炒翻炒几下至断生 。  
7、加入焯烫后的两种菜花,调入适量细盐,加少许白砂糖 。  
8、高汤调料少许加2汤匙水调匀,加入菜中拌匀;  
9、倒入适量水淀粉勾薄芡,翻炒均匀即可出锅 。  
【月子食谱:杂蔬小炒】  
月子食谱:凉拌面  
  
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