送给小宝宝的五款营养早餐

小宝宝的早餐应考虑到谷物、肉类、乳制品、蛋类、水果、蔬菜六种食物的平衡,在此前提下,我们为你提供了5款早餐营养食谱,希望能为宝宝们的健康成长,提供一点有价值的参考 。  
  

送给小宝宝的五款营养早餐
  
文章插图  
营养早餐1:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤  
原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量  
虾仁蛋饺制作方法:  
1.前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好 。  
2.清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状 。  
3.平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼 。  
【送给小宝宝的五款营养早餐】 4.前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可 。  
菠菜豆腐汤制作方法:  
1.豆腐洗净切丁,放入沸水中 。  
2.1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可 。  
注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了,每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素 。而且宝宝容易消化,是宝宝佐餐的佳选 。  
营养早餐2:鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋  
原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个  
鸡肉青菜粥制作方法:  
1.粳米煮粥备用 。  
2.鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开 。  
3.出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出 。  


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