用料  

  
文章插图  
普通面粉  
水  
植物油  
【儿童食谱饼类：椒盐手撕饼】盐  
椒盐  
椒盐手撕饼的做法  
就不在这里重复讲如何和烙饼的面团了，不会和面的可以参看我的另一个菜谱：家常烙饼  
在大薄片上均匀地抹一层油，撒上盐和椒盐，然后从一头向另一头卷 。  
椒盐手撕饼的做法 步骤2  
卷好后，用刀从中间顺着切开，如图 。  
椒盐手撕饼的做法 步骤3  
切开的样子 。  
椒盐手撕饼的做法 步骤4  
然后切口向上，从一头向另一头卷，卷成两个圆饼，尾巴压在下面 。  
椒盐手撕饼的做法 步骤5  
把两个圆饼，背对背叠放在一起，压扁 。  
椒盐手撕饼的做法 步骤6  
用擀面杖擀成饼，开始烙 。  
椒盐手撕饼的做法 步骤7  
烙饼的过程中要在饼的两面刷油，而且要注意多翻动，  
  
儿童食谱饼类：鸡蛋饼  
  
  

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