牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品 。而且牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，也有防癌作用 。另外酸牛奶中含有一种酶，能有效防止癌症患者因化学疗法和放射疗法所引起的副作用 。  

  
文章插图  
奶香鸡肉粥  
食谱原料  
鸡肉35克、白饭50克、胡萝卜25克、牛奶60毫升  
调料:盐  
制作方法  
1.将鸡肉洗净、切丁 。  
2.胡萝卜洗净、削皮、切小丁 。  
3.鸡肉、胡萝卜丁、白饭和牛奶一同放入锅中,煮滚10-15分钟,以盐调味即可 。  
适用人群  
孕晚期的准妈妈  
健康提示  
此菜能帮助准妈妈补充钙质 。牛奶是膳食中钙质最好的来源.加上低热量、低脂肪、低胆固醉的鸡肉以及胡萝卜中的维生素D，这是一道既营养又健康的补钙粥品 。  
  
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【奶香鸡肉粥】  

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