补锌——牛肉
牛肉中富含锌 , 每100克牛肉含锌量为8.5毫克 。锌不但有益于宝宝神经系统的发育 , 而且对免疫系统也有益 , 还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康 。缺锌时 , 宝宝免疫力下降 , 容易生病 , 神经发育也容易受到不利影响 。
营养分析

文章插图
牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分 。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌 , 所以说它的营养价值很高 。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收 , 人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26% , 而对全麦面包中的锌吸收率只有14% 。
【吃点嫩牛肉有助于宝宝补锌补血】 牛肉蛋白质含量高 , 而脂肪含量低 , 味道鲜美 , 享有“肉中骄子”的美称 。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外 , 在补充失血、修复组织等方面特别适宜 。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的 , 而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好 。
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