低筋面粉由于筋性差，所以做出来的包子的包皮会非常容易破裂，且没有嚼劲，在口感上会稍微差点 。一般低筋面粉适合用来做些松软的食物，比如蛋糕、饼干、酥皮点心等 。  
低筋面粉做包子后果  

  
文章插图  
根据面粉中的蛋白质含量由高到低可分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉 。  
面粉的筋度越高，在面团内构成的网状结构就越强，支撑力度越大，吸水能力也会更强 。  
【低筋面粉做包子后果】 一般建议用高筋面粉做包子，因为高筋面粉里面的蛋白质含量高，筋性足，所以做出来的包子在口感以及营养价值上会更高一些 。  
  

• 三文鱼翅烧汤做法 三文鱼可以做汤吗好吃吗
• 红薯叶敷面膜的做法 番薯叶的做法大全
• 2岁宝宝怎样吃鳕鱼 一岁宝宝吃鳕鱼的做法
• 还有什么好吃的适合做给他们吃呢 适合老人的营养粥
• 现在社会上流行做六十七十大寿 晚辈满足老人性需要
• 13岁的男孩鸽子汤做法 白鸽煲什么汤最好小孩喝
• 中医如何做到两者兼顾养生调理 阴虚和阳虚同时存在吃什么药
• 汗蒸房内能晾湿衣服吗 做汗蒸需要带衣服去换吗
• 做馒头白糖和蜂蜜一起放行吗 喝完蜂蜜水后不能吃什么食物
• 润肺止咳的食疗方法有哪些 炒蜂蜜治咳嗽做法