材料：石斑鱼650克 ， 大蒜50克 ， 姜5克 ， 盐4克 ， 味精2克 ， 白砂糖2克 ， 鸡精2克 ， 香油5克 ， 炼制猪油30克 。  

  
文章插图  
做法：  
1、将石斑鱼宰杀去内脏洗净 。  
2、独蒜剥皮去头尾 。  
3、锅中下猪油烧热 ， 放入大蒜过油 ， 捞出待用 。  
4、锅中下香油 ， 掺鲜汤 ， 下盐、姜、味精、白糖、鸡精烧出味 ， 捞去料渣 。  
5、放入石斑鱼和独蒜 ， 待两者熟透入味时 ， 起锅装盘即成 。  
推荐理由：石斑鱼的蛋白质含量充足 ， 含有大量磷质、碘质以及维生素等 ， 多吃有益补充营养 。此道菜可以用于孕妈补虚养身和调理肠胃不适 。  
  
孕期不适食谱：桂花糯米藕  
  
【孕期不适食谱：蒜烧石斑鱼】  

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