金黄太阳花饭 _「广东龙网」

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金黄太阳花饭
鸡蛋是婴幼儿生长发育所必需的辅助食物，妈妈怎能错过呢？但即使营养再好，也有不爱吃蛋的宝宝。其实，鸡蛋的吃法多种多样，换个花样，宝贝或许就喜欢。
金黄太阳花饭15个月以上宝宝材料：鸡蛋1只，青豆若干粒，盐、油少许，米饭适量制作：
1．取鸡蛋，在鸡蛋液放入少许盐打匀备用，青豆放入开水中汆熟。
2．锅内放入少许油，微热后，倒入鸡蛋液。
3．制作成金黄蛋皮后，切条装点在米饭上，配上青豆即可。
营养小贴士：
鸡蛋营养丰富，补脑润体。鸡蛋黄中含有较多的维生素A、维生素D和维生素B2、铁质等，而且有较多人体必需的组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，对大脑和神经系统发育有益，蛋白中的蛋白质含量充足。

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