文章插图  
口味：咸香  
难度：切墩(初级)  
时间：  
30-45分钟  
分类：大众菜 , 煲汤，孕妇食谱  
主料：  
虾皮25克绿豆粉丝50克菜心3棵  
辅料：精盐少许，麻油适量，绍酒适量，味精少许，鲜汤适量，植物油适量  
孕妇补钙佳品-虾皮粉丝煲的制作步骤  
1绿豆粉丝泡软，剪成15厘米长段；虾皮、菜心分别洗净 。  
2锅置火上，下油烧热，放入虾皮煸炒几下，倒入鲜汤、粉丝烧沸后倒入沙锅煲沸，加入菜心、精盐、绍酒、味精烧沸，淋入麻油，连锅上桌即可 。  
小贴士虾皮富含钙、铁等成分，有益于孕妇补钙;粉丝富含淀粉，又保留绿豆的营养，有降血脂和解毒作用，适宜孕早期妇女食用 。  
【孕妇食谱：虾皮粉丝煲】  
孕妇食谱：萝卜炖羊肉  
孕妇食谱：糖醋带鱼  
  
  
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