材料  
【儿童食谱火烧、酥饼类：黑提酥饼】  

  
文章插图  
酒浸黑提50克，无碘黄油60克，糖40克，全蛋20克，低粉140克，泡打粉0.5匙，小麦胚芽10克  
做法  
1.无盐黄油室温软化，加糖打散，至泛白 。分次加入蛋液，打匀 。  
2.加入过筛的粉类，用刮刀混合 。  
3.加入泡好的黑提，用手抓成松散的面团，放入烤盘，用手压平 。  
4.170°烤25分钟左右，温热的时候切，不容易松散 。  
  
儿童食谱火烧、酥饼类：锦溪酥饼  
  
  

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