宝宝吃鲍鱼好处 多大宝宝可以吃鲍鱼( 二 )

  
  做法:  
  1、将鲍鱼洗净,切粒 。  
  2、大米泡半小时以上,沥干 。  
  3、油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色,下大米一起炒香 。  
  4、将炒好的鲍鱼米加入7杯水,大火煮开 。开后立刻关火,全部倒入电饭煲内,关上盖子阀门,打开保温档 。  
  5、第二天早上开盖加盐和香菜或者葱花就可以喝到美味的鲍鱼粥了!  
  小提示:无论是尝试鲍鱼的哪种烹调方式,最重要的是要将鲍鱼泡发好 。建议先将将鲍鱼泡于冷水中48小时,取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状 。煮鲍鱼前要将干鲍四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到鲍鱼的口感与品质 。  
  宝宝吃鲍鱼的注意事项  
  1、鲍鱼肉质纤维很有嚼劲,宝宝在吃鲍鱼时家人要在一旁看着,以防宝宝嚼不烂而一口吞掉,噎到宝宝的食道 。  
  2、宝宝如果发烧、喉咙痛的话,则不宜食用鲍鱼 。  
  3、宝宝吃鲍鱼的同时不要喝牛奶,两者都是高蛋白质食物,同时容易引起消化不良 。  
  4、做给宝宝吃的鲍鱼一定要熟透,未熟的鲍鱼容易存在寄生菌 。  


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