壮腰健肾调理 补血调理 气血双补调理 乳母食谱  
主料： 乌骨鸡 600克  
辅料： 党参 30克当归 20克  
调料： 大葱 10克姜 5克盐 3克料酒 10克  
制作工艺  
1. 将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏 ， 洗净 ， 入沸水中焯一下捞出 。  
2.当归、党参洗净 。生姜洗净 ， 去皮切片 。葱洗净切段 。  
3. 将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒 ， 同放入蒸碗内 ， 隔水炖1-2小时即成 。  
健康提示 此炖菜具有滋补肝肾 ， 补益脾肺 ， 补血生津的作用 。适用于肝肾不足之带下、白浊、血虚之月经不调 ， 脾肺气虚之消瘦及气阴两伤等 。  
KEKO营养师友情提示：  
1、乌骨鸡：乌骨鸡不宜与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子、葱、蒜一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食会导致腹泻；与芥末同食会上火 。  
【归参炖乌鸡】2、党参：不宜与藜芦同用 。  
  
淮杞煲猪手  
小米红糖粥  
  
  
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