黑芝麻洗出来的水是黑的属于正常现象 ， 黑芝麻之所以会是黑色 ， 是因为它含有一种融水性的色素叫花青素 ， 只要洗出来的水颜色不是像墨水一样乌漆嘛黑的 ， 像淡黑色的水都是正常现象 。  
黑芝麻鉴别小妙招  

  
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【黑芝麻洗出来的水是黑的正常吗】 民间通常都会找到黑芝麻的断口处 ， 一般不是染色的那么断口处应该大概率会是白色 。  
建议可以考虑用湿水的布或者湿纸巾揉搓 ， 正常的黑芝麻简单揉搓是不会掉什么色的 。  
  

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