【焦熘海带】  
原料：水发海带200克，蒜泥、面粉、白糖、盐、水淀粉、醋、酱油、植物油适量 。  
制法：  
1、以适量水、盐、面粉调制成糊 。  
2、海带洗净切条，挂糊后放热油锅中炸成黄色，捞出沥油 。  
3、炒锅中放少量油烧热，加酱油、醋、蒜泥、白糖、水烧开后用水淀粉勾芡，把炸好的海带倒入芡汁中翻炒均匀即可 。  
  
熘山药  
酸枣粥  
  
  

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