文章插图  
羊肉炖萝卜食材介绍  
羊肉一块（约300克），萝卜半个，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，葱适量，大料1瓣，干辣椒2个，姜适量，  
羊肉炖萝卜的做法步骤  
【家常羊肉炖萝卜的做法 羊肉炖萝卜怎么做好吃】1、羊肉一块，洗净  
2、切块  
3、焯水，去掉血沫，捞出备用  
4、萝卜切块  
5、葱花、姜、大料、干辣椒备好  
6、石锅注油烧热，放葱姜、大料、辣椒，炒香  
7、下羊肉，翻炒一会  
8、加生抽、老抽、料酒  
9、翻炒两分钟  
10、加热水，开锅后小火慢炖  
11、炖至汤汁剩1/3时加入萝卜  
12、炖至萝卜七八分熟时加盐调味  
13、再焖几分钟，至萝卜熟透即可  
14、撒点香菜装点一下  

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