枸杞生姜排骨汤
功效:补气血,续筋骨,对气血亏损引起的产后身体疼痛有效 。
原料:
枸杞5克,土豆100克,排骨100克,生姜10克,葱10克 。
调料:
盐8克,绍酒3克 。
制作过程:
1.将枸杞洗净;土豆去皮切成块;排骨斩成块;生姜切片;葱切段 。
2.锅内烧水,待水开后放入排骨,用中火煮尽血水,捞起洗净 。
3.取炖盅1个,加入排骨、土豆、枸杞、生姜、葱,注入适量清汤,调入盐、绍酒,炖约1.5个小时即可 。
操作要点:土豆内含有淀粉比较多,所以必须在炖前清洗干净 。
枸杞子
枸杞子又名地骨子、杞子、甘杞子,为茄科植物枸杞的干燥成熟果实,属于木本植物,是宁夏的传统名牌出口商品,以皮薄、肉厚、籽少、品质优良驰名中外 。它在历史上曾是皇室贡品,也是一种名贵中药 。
功效:
枸杞子有润肺清肝、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目、强筋骨的功能 。另外,常吃枸杞可以美容,因为枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力,能起到美白作用 。
分量:每天最好吃20克左右 。
禁忌:
1、有内热者不宜食用过量,因为其容易上火 。
2、脾胃虚弱、泄泻消化不良、腹胀、性欲亢进的人也不宜食用 。
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·食谱频道编辑廖君友情提示您,注意产褥期营养饮食的重要性:
产褥期(puerperium)是指产妇全身各个器官除乳腺外,从胎盘娩出到恢复或接近正常未孕状态所需的时间,一般规定为6周(或6-8周) 。
可以补充足够的营养
此时新妈妈处于调节自己的身体、提高身体免疫力的阶段,同时还要将体内的营养通过乳汁输送给宝宝,因此营养需要比怀孕时还要多,必需加强饮食调养,多吃营养丰富的食物,合理安排膳食,补充足够的营养,如高热能、高蛋白质、高脂肪、高维生素等,以达到优生优育的目标 。
有利于身体早日康复
十月怀胎,分娩却只在一朝,作为产妇,不仅要忍受生产的痛苦,而且还要承担体力上的巨大消耗,因此民间有“产后百节空”的说法 。尽快恢复健康是很重要的,但这也是循序渐进的,不仅要补充足够的营养,还要根据虚损的程度、类型及不同的季节,合理地进行饮食调养,比如气虚则补气,血虚就补血 。
能防治产后病
食疗既可补充妈妈和宝宝所需的各种营养,提高免疫力,增强抗病能力,预防疾病的发生,还可以防治各种产后病症,而且没有药物的不良影响 。
能促进宝宝的生长发育
合理的饮食调养,不仅对新妈妈自身的健康有益,而且还有利干宝宝的生长发育 。尤其是要哺乳的新妈妈,她的营养状况明显地影晌着宝宝的生长发育 。如果新妈妈的膳食营养质量很差,蛋白质、脂肪、维生素等含量低于供给、定量标准,使得乳汁成分变差,就不能满足婴儿的生长需要 。
澄沙羹
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【枸杞生姜排骨汤-补气血续筋骨产后身体疼痛食疗食谱】
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