吃过浑源凉粉的人都忘不了它那独特的味道 。试想一下 ， 在燥热的夏天 ， 在卖家搭建的凉棚下 ， 人们来来往往 ， 为了缓解疲乏 ， 你在一个凉粉摊坐下 ， 吆喝几声后卖家熟练的从放着各种各样的调料的小盆中快速配料 ， 哒哒哒的菜板声从里屋穿出 ， 随后一碗清透弹滑浑源凉粉上了桌 ， 你根据自己的喜好加上辣椒油、醋等 ， 终于可以品尝了 ， 你吸溜了好几口仍觉不足 ， 满身的燥热早已被这爽滑的凉粉所抚平 。这一刻 ， 你感觉人生都变得圆满了！
有句广告词说过 ， 一节更比六节强 ， 放在浑源凉粉身上 ， 就是一碗不足六碗上 。或许你会觉得这有点太夸张了 ， 但只要你吃了之后就绝对不会再产生怀疑了 。近年来 ， 浑源凉粉在保持采用传统配方、工序的基础上 ， 和现代科技相结合 ， 制作工艺和质量都在不断提升 ， 现在的浑源凉粉香辣爽口、防暑驱寒、老少咸宜 ， 备受人们青睐 ， 已经是供不应求！如果你来山西旅游 ， 那么 ， 吃过山西大同浑源凉粉的人 ， 才算是真正的不虚此行！
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