吃胶原蛋白能变美是个陷阱  
我们都知道 ， 结缔组织中的纤维一共分为三种：网状纤维、弹力纤维和胶原纤维 。  

  
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网状纤维：主要分布在基膜和毛细血管处 。  
弹力纤维：主要分布在弹力比较大的地方 ， 比如肺、大动脉、韧带、皮肤及耳部软骨等 。剩下一个重头戏 ， 就是获得无数女性青睐的一种纤维——胶原纤维 。  
胶原纤维：由于其主要成分是蛋白质 ， 因此生活中 ， 我们把胶原纤维亲切地称为胶原蛋白 。  
这种蛋白质在人体中广泛存在 ， 占人体中蛋白质总量的1/3 。不管是在细胞之间、皮下组织、肌腱还是骨骼等处 ， 均能见到它的身影 。  
胶原蛋白的特点是韧性大 ， 抗拉力强 ， 但弹性差 ， 肌腱和腱膜中的蛋白质就是这类蛋白质 。而弹性的好坏和弹性蛋白有关 ， 而不是胶原蛋白 。  
所以 ， 看到胶原蛋白就想到“弹”的 ， 多半是跟着广告形成了思维定式 ， 皮肤好不一定代表弹 ， 也有可能代表有韧性、饱满 。  
在所有组织中 ， 骨骼和皮肤中的胶原蛋白最多 。正常情况下 ， 骨骼中含有80%的胶原蛋白 ， 胶原蛋白在骨骼中的结构呈网络状 ， 将钙、磷、矿物质等成分黏着后构成骨骼 。  
  
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胶原蛋白还是关节中软骨组织的主要成分 ， 负责构造软骨组织的框架并将其定型 。皮肤中70%是胶原蛋白 ， 它决定肌肤的柔润饱满程度 。  
而弹力蛋白在皮肤中仅含5% ， 却决定我们皮肤的弹性 ， 它相当于无数条橡皮筋 ， 支撑起肌肤组织的弹性纤维网 。  
大家知道皮肤上的胶原蛋白和弹力蛋白是从哪里来的吗？  
有一次 ， 我在课上问这个问题 ， 有的学员说：“做美容 ， 有一种面膜就叫作胶原蛋白面膜 。”还有的学员说：“吃猪蹄、猪皮 ， 还有牛蹄筋 。”  
我摸了摸自己的脸 ， 说：“我平时很少做面膜 ， 也很少吃猪蹄筋、猪皮 ， 可是皮肤还是比较有弹性 ， 请问这里的弹性是哪里来的？”  
学员们羡慕地看着我 ， 终于意识到健康饮食与皮肤状况好坏有关了 。  
人的胖瘦、疾病与吃有关 ， 皮肤好坏也与吃有关 。做美容可以做到表面光鲜 ， 但是做美容做不出一个良好的气色 ， 要想皮肤好 ， 最好的方法是内养外护 。  
如果我们每天吃猪皮、牛蹄筋、鱼皮 ， 甚至直接买胶原蛋白粉吃 ， 会怎么样？现在许多女性都相信吃什么补什么 ， 一听说某种食物的胶原蛋白多就立即兴奋不已 ， 不管不顾地吃起来 ， 并且花许多钱买胶原蛋白粉吃 ， 或者买胶原蛋白面膜天天往脸上贴 ， 但效果并不好 。  
大家一定要慎重 ， 听我慢慢说 。  
第一 ， 我们身上的胶原蛋白是食物转化的 。  
通常 ， 人体摄入的蛋白质在消化道里分解为氨基酸 ， 之后入血 ， 成为成纤维细胞的原料 。成纤维细胞夹杂在结缔组织中 ， 它利用这些氨基酸 ， 不断地生产出胶原蛋白 ， 在这个过程中需要维生素C的参与 。  
第二 ， 胶原蛋白的氨基酸以非必需氨基酸为主 。

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