材料  

  
文章插图  
半肥瘦肉碎  
100g  
云吞皮  
大约20片  
红萝卜丝  
少许  
香菜  
1课  
蠔油  
半匙  
【儿童饺子类食谱：香煎肉饺子】麻油  
1小匙  
淡酱油  
1匙  
胡椒粉  
少许  
盐巴  
少许  
玉米粉  
半匙  
做法  
step1 1  
预备食材  
step2 2  
取出1片云吞皮，包入1小匙馅料对半折好 。  
step3 3  
肉碎加入所有调味料~云吞皮，红萝卜丝和香菜除外 。搅拌均匀后才加入红萝卜丝和香菜搅拌均匀 。  
step4 4  
取出平底锅下1小匙食油，油热把包好的饺子，顺序排列小火下锅煎至底部金黄色 。  
step5 5  
然后沿着过边倒入大约3匙食水《小心爆油》，赶紧把锅盖盖起来，小火让饺子吸干水分或至熟即可 。  
step6 6  
过程大约3-5分钟即可《视内陷料多少来决定》  
step7 7  
可以看到饺子面软底脆，口感讨人喜欢~  
  
儿童饺子类食谱：双重芝心饺子  
  
  
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