文章插图  
食材：老豆腐100g、低筋面粉110g、鸡蛋1个、核桃油10g、芝麻5g  
工具：煮锅、研磨碗、擀面杖、烤箱、保鲜膜、油刷  
制作步骤  
1、起锅烧水，水开后放入老豆腐，焯水1分钟  
2、捞出晾干水分  
3、将豆腐捣碎  
4、老豆腐取重100克  
5、鸡蛋蛋清蛋黄分离  
6、所有食材准备完毕  
7、依次往碗里加入低筋面粉、老豆腐、白糖、蛋清、核桃油、黑芝麻，搅拌均匀  
8、和成面团  
PS：如果沾手，可以撒点面粉，揉至不粘手状态  
9、裹上保鲜膜，醒面30分钟  
10、醒面完成后，将面团擀成薄面皮  
11、切成长条，放入烤盘中  
12、刷上蛋黄液  
13、放入烤箱，160度烤25分钟  
14、完成咯~  
  
1—2岁宝宝食谱：土豆烧排骨  
  
【1—2岁宝宝食谱：豆腐饼干条】  

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