【药膳食谱：药膳姜母鸭】  
材料  
材料红面番鸭半只，老姜数片，米酒2瓶，胡麻油1／2碗，盐1小匙，冰糖1大匙，水5杯中药材红枣、黑枣、党参、当归、枸杞备适量  
做法  
1、鸭洗净，切块，入滚水汆烫后捞出 。  
2、老姜洗净切片 。  
3、起油锅加入胡麻油炒香姜片，再加入鸭肉翻炒 。  
4、倒入米酒、中药材、水，煮滚后再炖煮1.5小时 。  
  
药膳食谱：虫草花滋养汤  
  
  
  

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