【孕妈咪食谱：山药排骨汤】  
【材料】山药200克、排骨300克  
【调味料】A料:  
盐1/4小匙  
  
【做法】  
1、排骨洗净，放入滚水中汆烫，去除血水，捞出 。山药去皮，切3厘米大块(图1) 。  
2、锅中倒入5-6杯水，放入烫好的排骨，中火煮约40分钟，加入山药(图2)，再以中火续煮10-20分钟至山药熟，加入A料调匀即可端出 。  
营养分析：  
1、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳 。  
2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善 。  
贴心叮咛：  
1、熬排骨汤可加2-3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美 。  
2、山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止 。  
此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力 。  
（来源：）  
  
菠萝鲑鱼排-食欲不佳怀孕初期  
孕妈咪食谱：香菇肉粥  
  
  

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