西兰花烧双菇

  
【西兰花烧双菇】西兰花烧双菇原料:西兰花100克,白蘑菇5朵,香菇5朵,胡萝卜半根,盐、蚝油、糖、水淀粉各适量 。  
做法:  
1 。西兰花洗净掰成小朵;白蘑菇、香菇洗净、切成片,胡萝卜切成丁 。  
2 。锅内放蚝油烧热后,再放入西兰花、白蘑菇、香菇翻炒,炒熟后放入盐、糖调味 。  
3 。出锅前,用水淀粉勾芡即可 。  
营养提示:菜花富含多种营养,长期食用可以减少癌症的发病几率,其含有的丰富类黄酮是最好的血管清理剂,它还可以增强肝脏的解毒功能 。  


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