材料  

  
文章插图  
烤鸭架、香菜、盐、鸡精、姜、大料  
做法  
1、姜、香菜洗净 。姜切片、香菜切末、鸭架切段备用；  
2、锅中放水 ， 水开后放入鸭架煮开、放盐改小火煮30分钟；  
3、汤碗中放入香菜、鸡精；  
4、鸭架汤熬制白色关火倒入汤碗中即可 。  
  
儿童菜谱鸭类：  
五香鸭掌  
  
【儿童菜谱鸭类：鸭架汤】  

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