西兰花没有熟透是可以吃的，但是建议焯熟后食用 。一是焯水可以去除西兰花中的杂质以及部分农药残留，避免影响身体健康 。二是煮熟后西兰花所含的维生素更容易被人体所吸收 。  
西兰花的营养【西兰花没熟可以吃吗】   

  
文章插图  
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。  
西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多 。  
西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因 。  
  

• 西安有哪些适合情侣住的民宿 西安适合情侣逛的地方
• 低密度胆固醇高吃什么东西比较好 血脂高胆固醇高能吃鱼吗
• 阿莫西林胶囊 阿莫西林治什么
• 中医心理学与西方心理学差别在哪里 华夏心理咨询培训机构怎么样
• 家属得了糖尿病在饮食生活各方面有什么需要注意的 糖尿病禁食什么东西
• 用什么方法能最快的醒酒 吃什么东西能解酒
• 吃中药和西药的同时可以吃保健品吗 高血压中医分型及用药
• 备孕想锻炼身体怎么订目标 西宁正规男科前三甲
• 你们喜欢吃的东西是什么 吃完生蚝可以吃火龙果
• 戒糖不能吃哪些东西 抗糖减肥法不能吃什么