【素炒黄豆芽】  
将黄豆芽的根和烂芽摘去，清洗干净 。将炒锅置旺火上，放入素油，待油热后把豆芽倒入，翻炒至半熟，加酱油，精盐和水，盖上锅盖，约烧2分钟，加糖再烧几开即可，  
  
青煸鲜蚕豆  
香菇卷心菜  
  
  

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