儿童菜谱汤类:番茄蔬菜豆腐汤

【儿童菜谱汤类:番茄蔬菜豆腐汤】  
材料  

儿童菜谱汤类:番茄蔬菜豆腐汤
  
文章插图  
牛番茄  
3颗  
洋葱  
半颗  
高丽菜  
1/4颗  
红萝卜  
半根  
板豆腐  
1块  
豚骨高汤块  
半块  
盐巴  
少许  
橄榄油  
少许  
做法  
step1 1  
将高丽菜切小片,洋葱、红萝卜切丁,板豆腐切块,牛番茄将其中两个切成小丁,剩下一颗切成办状 。  
step2 2  
在锅中加入少许橄榄油,加入洋葱和红萝卜翻炒,待洋葱变透明后,加入番茄丁,煮至滚开 。  
step3 3  
加入热水约至7-8分满,水滚后加入半块高汤块 。  
step4 4  
加入高丽菜、豆腐、番茄办持续敖煮至滚后,可以试一下味道,觉得需要可以再加少许盐巴调味 。  
step5 5  
煮好的汤就可以盛碗上桌!!!或者可以再加入菇类、鱼丸、肉片等食材,就变成番茄锅了:)  
  
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