草莓抱抱的做法  
今天小编介绍草莓抱抱的做法的相关介绍，关于草莓抱抱的做法 草莓抱抱怎么做，下面为您详细介绍  

  
文章插图  
1、用冷藏过的新鲜鸡蛋，先把蛋清和蛋黄分开，蛋清冷藏备用 。  
2、玉米油和牛奶放入盆中，用手动打蛋器充分搅匀，乳化状态 。  
【草莓抱抱的做法 草莓抱抱怎么做】3、筛入低筋面粉、玉米淀粉和盐的混合物 。  
4、用手动打蛋器混合，放入蛋黄 。  
5、用手动打蛋器划Z字搅匀，无干粉颗粒即可，不要过度搅拌以免起筋 。  
6、蛋清分三次加糖，用电动打蛋器打到大弯勾状态 。  
7、取三分之一蛋白霜放到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀 。  
8、将拌好的蛋糕糊倒回蛋白霜中 。  
9、继续翻拌均匀，装入裱花袋中 。  
10、裱花袋剪大小合适的口，均匀挤在铺了油纸的烤盘上 。  
11、放入预热好的烤箱中下层，上下火180度烤15分钟 。  
12、取出，放在晾架上 。  
13、开始打奶油，奶油打好蛋糕片也凉得差不多了，将奶油挤上蛋糕片上，放上切成四分之一的草莓 。  
14、上面再挤上奶油，放上草莓即可 。  
上述的关于草莓抱抱的做法 草莓抱抱怎么做的具体介绍，希望给网友们带来一些知识 。  

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