简单又美味的玛格丽特饼干的做法最美味的玛格丽特饼干做法三则分享 _饼干

简单又美味的玛格丽特饼干的做法
女性网为你介绍简单又美味的玛格丽特饼干的做法的生活小知识，关于简单又美味的玛格丽特饼干的做法最美味的玛格丽特饼干做法三则分享，接下来带大家一起了解。

文章插图
1、玛格丽特饼干。
用料：
低筋面粉100g、玉米淀粉100g、黄油100g、熟蛋黄2个、糖粉50、盐1g 。
做法：
（1）准备食材。
（2）两个鸡蛋与冷水一同下锅，开中火煮至沸腾后，再煮约10分钟捞出，放入冷水盆中泡冷，然后剥壳，取出蛋黄，放入筛网中，用手指按压，使蛋黄过筛成细末。
（3）黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发至体积略微膨大，颜色变浅，呈膨松状。
（4）倒入过筛的蛋黄末，搅拌均匀。
（5）低筋面粉和玉米淀粉混合，筛入打发好的黄油里，用手揉成面团。
（6）揉好的面团状态略偏干，不过分湿润，也不会因干燥而散开。
（7）将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一小时。
（8）一小时后，预热烤箱上下火180度10分钟，同时取出冷藏好的面团，分成24份，搓成小圆球排入烤盘，用大拇指将圆球按扁，按扁的时候，饼干就会出现自然的裂纹。
（9）依次做完后，将烤盘放入预热好的烤箱中下层，上火180度、下火170度，烤15一20分钟（温度和时间仅供参考，具体还看自家烤箱性格），饼边缘见微黄即可。
2、三色玛格丽特饼干。
用料：
无盐黄油120克、木糖醇60克、熟蛋黄3个、玉米淀粉120克、低筋面粉120克、黄色色素4滴、草莓粉1克、可可粉3克、抹茶粉3克、巧克力笔1支。
做法：
（1）黄油软化加入木糖醇。
（2）混合均匀。
（3）打蛋器打发至微微膨胀发白。
（4）蛋黄用滤网过滤。
（5）混合均匀。
（6）加入玉米淀粉。
（7）低筋面粉。
（8）混合成团。
（9）分成三个大面团个一个小面团。
（10）取一个大面团加入色素。
（11）混合均匀。
（12）分成小球。按压成饼。
（13）取一小块原色面团混合草莓粉。
（14）取原色面团分成小球做老虎的鼻子耳朵。
（15）草莓面团做舌头。
【简单又美味的玛格丽特饼干的做法最美味的玛格丽特饼干做法三则分享】（16）用牙签扎出小孔。
（17）烤箱调至150℃ 。
（18）定时20分钟。
（19）送进烤箱中层烘烤。
（20）另一个面团加入抹茶粉。
（21）最后一个加入可可粉。
（22）混合均匀。分成等份按压成饼。
（23）送进烤箱中层烘烤。
3、可可玛格丽特饼干。
用料：
熟蛋黄1个、糖粉25g、玉米淀粉50g、低筋面粉50g、黄油50g、盐0.5g、可可粉5g、巧克力适量、可可玛格丽特饼干的做法：
12下一页

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。

简单又美味的玛格丽特饼干的做法 最美味的玛格丽特饼干做法三则分享

简单又美味的玛格丽特饼干的做法最美味的玛格丽特饼干做法三则分享