【猪肥肠怎么做 猪肥肠好吃的做法介绍】猪肥肠怎么做  
下面为网友们详细介绍猪肥肠怎么做的相关知识，关于猪肥肠怎么做 猪肥肠好吃的做法介绍，接下来小编为网友介绍 。  

  
文章插图  
1、生炒猪肥肠  
食材：猪肥肠500克，青椒150克,辣椒(红、尖)150克,木耳(干)50克，姜5克,大葱5克,大蒜（白皮）5克,黄酒10克,酱油10克,盐5克,味精5克,香油5克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克  
做法：将猪大肠洗净煮至八成熟，捞起切三角片，用绍酒、姜片腌过 。木耳、青红椒也切成三角片，烧锅下油，爆香姜、蒜、加青红椒，木耳、精盐、味精、炒熟上碟，再烧锅下油，落猪大肠爆炒，加入精盐，生抽、绍酒拌匀后加盖稍煮，再加入炒好的配料翻炒，用显生粉打芡，下包尾油拌匀上碟 。  
2、酸菜炒大肠  
食材：猪肥肠200克，酸菜200克，食油适量，白糖适量，柿子椒1条 。  
做法：酸菜洗净切丝，辣椒切丝，干锅或少油煸香肥肠，也让肥肠出些油 。煸干焦些更好吃，放酸菜一起煸，放点糖翻炒至酸菜微黄，放入辣椒翻炒片刻即可起锅 。  
以上就是猪肥肠怎么做 猪肥肠好吃的做法介绍的相关内容，希望对您有所帮助！  

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