一. 罗非鱼的功效：  
有助于儿童身体发育罗非鱼的营养价值  

  
文章插图  
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源” 。  
二 .罗非鱼的适用人群  
一般人群都可食用  
三. 如何挑选罗非鱼  
肉质要有弹性 。鱼鳃呈淡红色或暗红色 。眼球微凸且黑白清晰 。外观完整，无鳞片脱落之现象 。无臭腥味者为新鲜的 。  
四. 罗非鱼的储存方法  
【罗非鱼的营养成分 罗非鱼的营养价值及功效】洗净擦干后，用保鲜膜包好，于冰箱冷藏保存，1-2天内需食用完毕；如果于冰箱冷冻保存，可长期放置 。  

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