陕西小吃铲糕的做法  
这些你知道吗？陕西小吃铲糕的做法的知识内容 ， 关于陕西小吃铲糕的做法 陕西小吃铲糕的做法介绍 ， 接下来小编就来介绍 。  

  
文章插图  
1、主料：糯米1000克、阿胶枣2袋、芸豆300克、白砂糖两把 。  
2、准备食材 ， 且糯米、芸豆提前泡发12个小时以上 。  
3、将白砂糖与浸泡好的江米充分搅拌均匀 ， 找一个容器 ， 最好稍微深一点 ， 我用的是不锈钢盆 ， 盆底部先铺一层糯米（稍微厚一点） ， 再铺一层阿胶枣 。  
4、依次再铺一层糯米（盖住枣） 。  
5、再把浸泡后的芸豆铺在糯米上面 。  
6、最后在芸豆上面再铺一层糯米 ， 最后表面铺一层阿胶枣即可 。往盆中加水 ， 水位漫过米 ， 再漫过一大半阿胶枣即可（表面一层阿胶枣大部分泡在水中就好） 。  
7、水烧开 ， 将摆好的盆子放篦子上先大火蒸20分钟 ， 再小火蒸100分钟 。  
8、时间到 ， 关火取出 ， 在上面盖一层保鲜膜 ， 想吃多少就用铲子铲多少 。  
【陕西小吃铲糕的做法 陕西小吃铲糕的做法介绍】以上是关于陕西小吃铲糕的做法 陕西小吃铲糕的做法介绍的详细讲解 ， 仅供大家参考建议！  

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