小豆羊羹的做法 如何做小豆羊羹

小豆羊羹的做法  
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小豆羊羹的做法 如何做小豆羊羹
  
文章插图  
1、材料:豆沙250克、琼脂12克、糖50克、麦芽糖80克、清水适量 。  
2、将琼脂用清水冲洗后 , 放入小锅中 。  
3、加入刚刚没过琼脂的清水量 , 浸泡20分钟 。  
【小豆羊羹的做法 如何做小豆羊羹】4、事先称好豆沙和麦芽糖 。  
5、接着将泡发的琼脂加入糖后 , 开小火不时搅拌至完全溶化 。  
6、加入豆沙和麦芽糖 。  
7、用木铲朝一个方向不停搅拌至均匀 。  
8、继续加热 , 当用木铲蘸取少许糖液呈现粘连状态时关火 。  
9、倒入保鲜盒中 , 待冷却后放入冷藏室 。  
10、完全凝固后即可切块食用 。  
以上就是小豆羊羹的做法 如何做小豆羊羹的详细内容了 , 希望能给您带来帮助!  


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