黄米面粘饼的做法  
【黄米面粘饼的做法 黄米面粘饼如何做】本文为你详解黄米面粘饼的做法的相关内容，关于黄米面粘饼的做法 黄米面粘饼如何做，一起跟随小编看看吧！  

  
文章插图  
1、用料：黄米面300克、酵母5克、清水200克、红豆馅300克、碱面1克左右 。  
2、将酵母融于100克清水中，一点点加到黄米面中，用筷子混合均匀 。  
3、一点点加入余下的清水，用筷子混合至黄米面可充分粘合 。  
4、用手将黄米面揉匀、揣平，放入盛出温水的蒸锅中，发酵1-2个小时 。  
5、将发酵好的黄米面加入少许碱，中和一下酸度，揉匀 。  
6、取50克黄米面，用手团圆，用手掌压成圆片，放入30克豆馅，左手托着，用右手虎口推至收口，用两手将面团拍成圆饼 。  
7、锅中油六成热，关小火，放入黄米面粘饼，煎至两面金黄，加少许水，盖上锅盖，水收至将干盛出即可 。  
以上网介绍的黄米面粘饼的做法 黄米面粘饼如何做的小知识讲解，希望为您的生活带来一点小帮助！  

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