文章插图  
浆麦草  
浆麦草最大的优点是用它做的青团特别绿，抹点食用油会显得绿汪汪的，看着非常有食欲 。  
但是浆麦草和路边的野大麦草很容易混淆，寻找的时候要注意一下  
【除了艾草还有什么可以做青团优质】草头  
草头就是常说的苜蓿，是一种牛羊饲料，在江南地区一般被当作蔬菜培养，将其洗干净后用搅拌机打成浆，倒入糯米粉中揉，味道清香，颜色呈淡绿色，制作出来的青团口感是比较好的 。  
鼠曲草  
鼠曲草是一种野菜，一般在初春季节就冒出头，没有开花的嫩苗可以采回家当野菜吃，用鼠曲草做的青团颜色，虽然没有艾草那么绿，但口感也是比较好的 。  
  

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