蒜泥龙虾 蒜泥龙虾怎么做

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蒜泥龙虾 蒜泥龙虾怎么做
  
文章插图  
1、食材:龙虾3斤、大蒜1斤、味精适量、糖适量、盐适量、雪花啤酒1瓶、食用油少许 。  
2、把蒜切泥状 , 或者用绞肉机搅碎 。尽量切碎 。  
3、锅内预热倒入大半碗食用油 , 倒入蒜泥熬制1分钟左右 。  
4、加入3分之一蒜泥那么多的糖 。加适量盐 , 加少许醋提鲜 。  
5、倒入龙虾 , 倒入一瓶雪花啤酒 , 加少许水 。大火烧制 , 等虾味出来 , 大约10分钟左右即可 , 加入鸡精 。  
6、完成 。  
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