如何红烧鱼好吃又简单 红烧鱼的做法

怎样红烧鱼好吃又简单  
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如何红烧鱼好吃又简单 红烧鱼的做法
  
文章插图  
1、主料:草鱼1条 。  
2、辅料:植物油适量、料酒1汤匙、葱1棵、姜3片、蒜3瓣、酱油1汤匙、精盐10克、香菜叶一小把、醋2勺 。  
【如何红烧鱼好吃又简单 红烧鱼的做法】3、草鱼收拾干净后 , 切大块放进盆中 , 加入少许盐和料酒腌制15到20分钟 。  
4、锅中倒入适量的油烧热后 , 放入盐制好的鱼 , 用小火煎至金黄 。  
5、放入姜片 , 蒜片 , 葱段 , 酱油和适量的开水 , 小火煮至汤汁快收干时 , 加入少许盐和醋 , 待汤汁收得差不多了 , 关火出锅 。  
6、撒上少许香菜叶 。  
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