如何红烧牛肉好吃又嫩红烧牛肉好吃又嫩的做法 _红烧

怎样红烧牛肉好吃又嫩
小编为大家讲一讲怎样红烧牛肉好吃又嫩的内容，关于如何红烧牛肉好吃又嫩红烧牛肉好吃又嫩的做法，具体详情如下：

文章插图
1、材料：牛肉300克，大葱2根，生姜1个，大蒜3瓣，花椒粒10个，八角桂皮类香料每样1个，陈皮2片，干柠檬片2片，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，香醋半勺，蚝油1勺，浓缩鸡汁半勺，鲜贝露2滴，白糖3勺，盐适量，鸡精适量，清水适量。
2、牛肉洗净，切块，锅中烧开水倒入牛肉焯水，再次煮开1分钟即可。
3、捞出牛肉冲洗干净沥水备用，准备个小碗，调入生抽，老抽，料酒，香醋，蚝油，鸡汁，鲜贝露，盐，鸡精搅匀备用，姜切片，蒜拍扁，葱打成结，葱白部分切段，花椒适量，干辣椒适量，陈皮两片，八角香叶桂皮类大料随意，柠檬干两片。
4、锅中倒油烧热倒入三勺白糖小火炒糖色，烧至白糖融化且有泡沫向周围散去，糖色就炒好了，倒入牛肉翻炒至上色。
5、淋入调好的汁炒匀，加入葱姜蒜花椒和干辣椒炒匀关火，炒好的牛肉倒入压力锅中，加清水没过牛肉的一半即可，喜欢汤汁多点就可以刚没过牛肉。压力锅转至蹄筋豆类炖45分钟即可。
【如何红烧牛肉好吃又嫩红烧牛肉好吃又嫩的做法】以上分享的如何红烧牛肉好吃又嫩红烧牛肉好吃又嫩的做法的相关内容，希望对您有所帮助！

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。

如何红烧牛肉好吃又嫩 红烧牛肉好吃又嫩的做法

如何红烧牛肉好吃又嫩红烧牛肉好吃又嫩的做法