怎么做姜撞奶  
为网友们解答怎么做姜撞奶的知识内容，关于怎么做姜撞奶 姜撞奶做法，下面为详细的介绍 。  

  
文章插图  
1、水牛奶200毫升，白糖10克，姜汁18毫升 。  
2、准备姜一大块，刮去表皮清洗干净，放入碗里，然后磨碎成姜末 。  
3、将磨碎的姜末倒入纱布袋里，用手使劲挤出姜汁备用 。  
4、准备一口洗干净的小锅，放入白糖和水牛奶，用小火煮制沸腾 。（白糖可以依个人口味放，喜欢吃甜的可以放多点，也可以放入红糖，制作出的颜色更好点）  
5、将煮开的牛奶关火，放凉至75度，这个步骤是制作姜撞奶成功的主要原因 。  
6、然后将制作好的姜汁倒入碗里用勺子搅拌，防止有沉淀物 。  
7、将温度刚好75度的牛奶撞入姜汁里 。  
8、将制作好的姜撞奶静置5分钟，待其凝固 。完美的姜撞奶就制作好了！  
【怎么做姜撞奶 姜撞奶做法】以上就是怎么做姜撞奶 姜撞奶做法的详细讲解，希望本文能给你带来生活上的帮助！  

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