黄焖鸡是一道家常美食，食材简单，营养丰富，大人小孩都喜欢吃，今天就给大家分享一个黄焖鸡的做法，喜欢的可以在家试一下 。  
下面请看我们的操作：  
1.准备洗净的鸡腿三个，斩成小段，放入盘中 。  

  
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2.准备削皮的土豆一个，先从中间切开，再切成滚刀块，放入盘中 。  
3.洗净的香菇三个，先去掉根部，一切四瓣，和土豆放在一起 。  
4.接下来切一点配料，青椒一个切成滚刀块，放入盆中 。  
5.生姜一块切成片，小葱一根切成段，一起放入盘中，再准备几粒红干椒备用 。  
等食材备好以后，我们把鸡块焯一下水 。  
6.锅中加入清水，放入一个小葱结，几片姜片，加入一点料酒去腥 。  
7.凉水下入鸡块，开大火把水烧开，水开以后，捞出鸡块，放入盆中备用 。  
8.准备一个砂锅，烧热以后添入少许食用油，放入葱姜红干椒爆香 。  
9.然后倒入鸡块，加入一包黄焖酱汁，一斤鸡肉正好用一包黄焖酱汁 。  
10.加入一碗清水，倒入香菇和土豆，盖上盖子，改中小火炖15分钟 。  
11.15分钟过后，打开锅盖，倒入切好的青椒，再炖一分钟，美味即成 。  
【这才是黄焖鸡家常做法 黄焖鸡的简单做法】12.好了，这道营养美味的黄焖鸡就做好了 。  

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